식기 세척기의 다른 유형은 무엇입니까?
- 카운터 식기 세척기 아래 : – 카페, 식당 또는 교회와 같은 소규모 작전의 경우 Under Counter 식기 세척기가 최선의 선택입니다. 이것들은 크기가 작고 컴팩트하며 국내 식기 세척기가 취하는 것만 큼 많은 공간을 차지하지만 1 시간 안에 최대 35 개의 랙을 처리 할 수 있습니다. 이 장비는 시설에서 잘 작동하며 작은 바 및 식당과 같이 한 시간 안에 수백 가지 미만의 식사를 제공합니다.
- 단일 및 더블 랙 도어 타입 식기 세척기 :- 식기 세척기의 문 유형은 그들이 들리는 것과 같습니다. 이 기계는 일반적으로 다리에 서 있습니다. 세척 구획은 요리의 선반을 적재하고 언로드하기 위해 측면에 하나 또는 두 개의 문이있는 것으로 밝혀졌습니다. 기계 내부에서 세탁 팔은 요리를 깨끗하게 전력합니다. 이들은 저온 화학 소독 선택 선택 또는 고온 선택으로 제공됩니다.
- 컨베이어 유형 식기 세척기 :- 이러한 유형의 식기 세척기에는 컨베이어 벨트가있는 것으로 밝혀지고 헹구고 소독 해야하는 고정 스프레이 암 아래로 세척 랙을 운반하기 위해 장비를 통과합니다. 몇몇 컨베이어 유형 식기 세척기는 저온 화학 소독 선택 선택 또는 고온 연소 물 소독으로 제공되며 한 시간 안에 2 백 랙 이상을 차지할 수도 있습니다.
- 비행 유형 식기 세척기 :– 이러한 유형의 식기 세척기는 모든 시설에 맞게 맞춤 제작되어야하며 용량과 디자인 모두에 따라 크게 다를 수 있습니다. 이러한 유형의 상업용 장비를 사용하면 모든 요리가 컨베이어 벨트에 직접 배치되어 장비를 통해 그려 지므로웨어 세척 랙이 필요하지 않습니다. 비행 유형 식기 세척기는 연회장, 병원 또는 대학 식당과 같은 대규모 시설에서 사용하기에 이상적입니다.
크기의 요인은 무엇입니까?
- 제공되는 100 개의 식사마다, 한 사람은 약 35 개의 요리를 씻어야합니다. 이 변형은 식당 유형에 따라 다릅니다. 각 손님이 사용하는 요리의 수와 각 테이블이 미세 대 캐주얼 다이닝을 볼 때 각 테이블의 횟수가 변경됩니다. 식당이 훌륭한 식당 중 하나라면 회전 된 테이블 수는 낮을 수 있지만 손님 당 요리의 수가 더 높을 수 있습니다. 반면에, 빠른 레스토랑은 하루에 더 많은 테이블 회전을 가지고 있지만 손님 당 더 적은 수의 요리를 사용합니다.
- 식기 세척기가 가장 큰 스프린트조차 처리 할 수있는 능력을 갖도록하십시오. 피크 시간 동안 백업하면 두통이 많이 발생할 수 있습니다. 따라서 가장 바쁜 날에도 효율적으로 작업 할 수있는 올바른 장비를 선택하는 데 시간이 걸리십시오.
- 식기 세척기의 수명 동안 비즈니스 성장을 설명하기 위해 추가 용량의 약 10 ~ 20 %를 추가하십시오. 이러한 유형의 식기 세척기는 제대로 유지되면 5 ~ 10 년의 수명을 가지고 있습니다.
- 식당에서뿐만 아니라 주방의 요리도 설명합니다. 팬과 냄비를 잊어 버리면 식기 세척기 시간표에 대한 재난이 발생할 수 있습니다. 식기 세척기가 주방 직원이 생성 한 모든 손님과 더러운 팬과 냄비를 쉽게 처리 할 수 있는지 확인하십시오. 좋은 품질을 구입하는 것이 좋습니다 식기 세척기 테이블 온라인 가장 필수적인 주방 솔루션 중 하나를 더 절약합니다.