강요
* 3(12온스) 패키지 STOUFFER’S Harvest Apples
* 볶은 다진 호두 1컵
* 포장된 연갈색 설탕 3큰술
* 사과 케이크 향신료 1/4작은술
* 그레이엄 크래커 부스러기 1 1/4컵
* 잘 간 호두 1/4컵
* 포장된 연갈색 설탕 3큰술
* 녹인 버터 또는 마가린 1/4컵(스틱 1/2개)
* 큰 달걀 흰자 3개계란 흰자
* 타터 크림 1/4티스푼
* 과립 설탕 1/4컵
지침
껍질을 벗긴 사과를 전자레인지에서 MEDIUM(50% 에너지)으로 6~7분 동안 해동합니다. 사과, 구운 호두, 흑설탕 3개, 사과 케이크 향신료를 함께 저어줍니다.
그레이엄 크래커 부스러기를 함께 섞은 다음 갑자기 3가지 요소가 결합될 때까지 섞습니다. 혼합물을 11인치 타르트 팬이나 9인치 파이 접시에 단단히 누르십시오.
350F(175C)에서 8~10분간 굽습니다. 타르트 빵 껍질을 따로 보관하십시오.
계란 흰자와 타르타르 크림을 전기 믹서로 매우 빠르게 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 일정 시간 동안 알갱이 설탕 1큰술을 넣고 뻣뻣한 봉우리가 형성되고 설탕이 녹을 때까지 휘젓습니다(2~4분).