돼지고기 빈달루/빈달루
전통적으로 돼지고기나 고기를 준비하는 요리인 요리사는 고기의 맛을 더 좋게 하기 위해 병에 담아두는 것을 선호합니다. 이는 단순히 절인 상태로 오래 보관할수록 맛이 좋아진다는 것을 의미합니다. 원래 고아 요리로 으깬 감자, 양고기, 돼지고기 또는 닭고기와 마늘, 카슈미르 칠리, 재거리, 식초, 마늘, 돼지기름 등 다양한 향신료를 넣어 요리합니다.
치킨 65
이 요리의 유일한 맛은 타오르는 뜨거운 마살라로 코팅된 닭고기 조각입니다. 이러한 맛은 요리에 사용되는 엄청난 양의 붉은 말린 고추에 기인합니다. 튀긴 닭고기 조각을 나중에 양파, 마늘, 고수풀 잎, 고추를 포함한 엄청난 양의 향신료로 조리한 요리입니다. 대부분의 인도 가족이 쉽게 먹을 수 있는 간식입니다.
칠리치킨
매콤한 핫 칠리 치킨을 들이키는 것을 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 준비하기 쉽고 그레이비 준비에 사용되는 칠리 소스에 생 녹색 고추를 포함하여 칠리로만 맛을 냅니다. 김이 모락모락 나는 뜨거운 국수나 볶음밥과 함께 먹는 것이 가장 좋으며, 언제든지 영혼을 만족시키는 식사가 될 수 있습니다.
치킨 체티나드
그것은 가장 매울 뿐만 아니라 향기로운 요리이기도 합니다! 원래 타밀 사람들이 준비한 이 요리는 이제 모든 식도락가 가족이 즐겨 먹는 요리입니다. 수많은 향신료와 닭고기, 때로는 계란 전체로 요리됩니다. 이 요리의 매콤한 특징은 고추를 포함하여 갓 간 마살라를 사용했기 때문입니다. 닭고기는 특별히 포함됩니다. 즉, 햇볕에 말린 후 때로는 소금에 절인 야채와 함께 넣어 위장을 더 무겁게 만듭니다. 전체적으로, 향신료를 좋아하는 모든 분들이 꿀꺽꿀꺽 삼키면서 감탄할 수 있는 요리입니다.
부드럽고, 풍미가 있고, 즙이 많으며 때로는 육즙이 많은 이 가장 매운 요리가 여러분에게 제공될 것입니다. 그러나 Phaal 카레, Kozhi 카레, 칠리 비프 및 Piro Aloo와 같이 이 목록에 포함할 수 있는 다른 항목은 무한합니다. 약간 뜨거운 것부터 삽질하는 용암 덩어리까지, 극한의 맛을 경험하지 못했다면 자신을 향신료 애호가라고 부르지 마십시오. 그러니 잠시 시간을 내어 이 타오르는 뜨거운 요리를 마음껏 즐겨보세요.