1. 완숙: 이것이 계란을 준비하는 가장 쉬운 방법임에 틀림없습니다. 계란은 냄비에 끓는 물을 채우고 10~12분 동안 넣어서 삶아집니다. 껍질을 쉽게 벗기기 위해 계란을 끓인 후 즉시 얼음물에 넣습니다 대저토마토.
2. 하드 스크램블: 흰자와 노른자를 잘게 부수어 섞은 후 완전히 익히는 방식입니다. 하드 스크램블 에그의 또 다른 변형은 “습식” 에그라고도 알려진 소프트 스크램블입니다. 여기에 채찍질 한 다음 중간 정도까지 가열 한 후 팬에 붓습니다. 스크램블 에그의 유일한 어려움은 빨리 익는다는 것입니다.
3. 오믈렛: 안정된 형태로 조리된 스크램블 에그에 치즈와 야채(또는 고기)를 얹어 오믈렛을 만듭니다. 오믈렛의 인기 있는 변형은 프리타타입니다. 오믈렛과 프리타타의 차이점은 프리타타는 앞면이 열려 있는 반면, 프리타타는 반으로 접혀 있다는 것입니다.
4. 써니 사이드 업: 노른자가 밝은 아침 햇살처럼 보인다고 해서 이런 이름이 붙었습니다. 계란을 기름칠한 팬에 바로 넣고 가장자리가 갈색이 될 때까지 볶습니다. 계란을 뒤집으면 소위 “오버 이지(over easy)” 상태가 됩니다. 제공되면 계란은 어느 정도 묽은 상태로 유지됩니다.
5. 데친 것 : 달걀 흰자는 완전히 익었고 노른자는 묽은 상태로 남아 있습니다. 계란을 데칠 수 있는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 매우 인기 있는 방법 중 하나는 “소용돌이”로 알려져 있습니다. 여기에서는 물을 가열하고 계란을 그릇에 깨뜨린 후 팬의 물을 휘저어 계란을 팬 중앙에 떨어뜨립니다. 수란을 요리하는 또 다른 방법은 달걀을 체에 걸러서 달걀 흰자의 물기가 떨어지도록 하는 것입니다. 디캔팅된 계란을 물에 붓고 5~7분 동안 조리합니다. 이 방법을 “스트레이너”라고 합니다.
이야기의 교훈은 다재다능하고 계란을 요리하는 다양한 방법 . 그리고 이것들은 요리할 수 있는 다섯 가지 방법이었습니다. 실제로 이를 사용할 수 있는 방법은 15가지가 넘습니다. 마요네즈를 곁들인 샌드위치나 버거 등 다른 음식과 함께 계란을 드실 수도 있습니다.
Why Repairing Your Home equipment Is The Inexperienced Selection