때로는 식물이 너무 커서 신선하기만 하면 부엌에서 모두 사용할 수 없을 때도 있습니다. 그것들을 보존하는 방법은 다양합니다. 보관하는 가장 좋은 방법 중 하나는 나중에 사용하기 위해 말리는 것입니다. 허브와 꽃을 말리는 가장 쉬운 방법은 자연 건조입니다 서면 메이드카페.
간단한 단계로 자연 건조하는 방법:
- 건강한 가지를 잘라내고 상태가 좋지 않은 잎이나 가지를 제거하세요. 가볍게 흔들어 벌레와 먼지를 제거하세요.
- 찬물로 헹구고 두드려서 말리고 작은 묶음으로 묶습니다. 끈을 사용하여 서로 묶습니다. (주의: 마르면 줄어들기 때문에 최대한 단단히 묶어주세요)
- 최대한 공기 순환이 잘 되는 건조하고 그늘진 곳에 걸어두세요. 먼지로부터 보호하기 위해 묶음 주위를 느슨하게 감싸십시오.
건조된 후에는 밀폐된 유리 용기에 담아 보관하는 것이 가장 좋습니다. 병 “Quattro Stagioni” 보존 다양한 크기의 보르미올리 로코(Bormioli Rocco). 다양한 허브를 섞어 차를 준비하거나 허브와 향신료 믹스를 만들 수도 있습니다.
이제 일년 내내 신선한 허브를 손에 넣을 수 있습니다. 어떻게 사용할 수 있나요? 다음은 많은 사람들이 집에 가지고 있는 4가지 일반적인 허브와 이를 사용하는 방법에 대한 몇 가지 팁입니다.
로즈마리:
사용부위 : 잎, 줄기, 꽃
사용 용도: 아로마테라피: 상쾌한 목욕, 헤어 린스를 위해 민트 또는 레몬과 혼합하거나 옷장에 작은 가방을 채워 넣습니다.
스테비아:
사용된 부품: 잎
용도: 차와 홈메이드 레모네이드의 감미로움: 차나 홈메이드 레모네이드에 추가하여 칼로리가 없고 자연스러운 단맛을 즐겨보세요.
카밀레:
사용된 부품: 꽃송이
용도: 말려서 차와 한증탕에 감기약으로 사용합니다. 카모마일은 항균 효과가 있어 발열을 줄여줍니다. 훌륭한 천연 감기 및 독감 치료제.
세이지:
사용된 부품: 잎
용도: 말린 잎을 차에 사용하고 인후통과 편도선염에 양치질을 합니다.
일반적으로 말린 허브는 약 1년 정도는 괜찮을 것입니다. 그 후에 그들은 향기와 효능을 잃습니다.
팁: 허브와 차 믹스는 친구들에게 작은 선물로도 좋습니다!