재료 :
살코기 다진 쇠고기 ½kg
다진 고추 ¼컵(60ml)
잘게 썬 새끼 골수 1컵(250ml)
다진 양파 125ml(½컵)
우유 ¼컵(60ml)
토마토 소스 ¼컵(60ml)
계란 1개
빵가루 125ml(½컵)
소금과 후추
1 티스푼 이태리 양념
그레이비의 경우 :
쇠고기 육수 큐브 1개
물 1컵(250ml)
1큰술 옥수수 전분 (15 ml)
방법 :
오븐을 섭씨 180도로 예열하는 것부터 시작하세요.
그레이비에 필요한 재료를 제외하고 다른 모든 재료를 큰 그릇에 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
들러붙지 않는 베이킹 접시를 사용하거나 베이킹 접시에 베이킹 스프레이를 뿌리고 그 안에 다진 쇠고기/혼합 재료를 넣으세요. 빵 모양으로 빚은 뒤 토마토소스를 얹는다. 원활한 도포를 위해 칼을 사용하세요.
미트 로프를 약 1시간 동안 굽고 완전히 익도록 합니다. 완료되면 베이킹 접시에서 미트로프를 꺼내어 별도의 접시에 놓고 15분간 놓아둡니다.
미트 로프가 식고 굳는 동안 그레이비 요리를 시작하세요. 미트 로프를 조리한 접시에 물과 쇠고기 맛 큐브를 넣고 끓입니다. 옥수수 전분을 넣고 저어 그레이비를 걸쭉하